| Titre : |
Étude des composés phénoliques de Zizyphus lotus "Sedra " de Laghouat |
| Type de document : |
texte manuscrit |
| Auteurs : |
Abdelwahab Dahbi, Auteur ; Belkheir Abdellaoui, Auteur ; Zineb Hadbaoui, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
31p. |
| Format : |
30cm. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
arbre de sedra Zizyphus lotus composés phénoliques flavonoides |
| Résumé : |
L'arbre Sedra (Zizyphus lotus) se trouve en abondance dans le désert, ce qui nous a motivės à mener une étude qui spécifiait les feuilles, la pulpe du fruit, et le noyau que nous n'utilisons pas. L'extraction des composés phénoliques à l'aide des solvants méthanol / eau et acétone / eau montre que les feuilles de Sedre sont riches en ces composés par 1,92 mg équivalent acide gallique /g de matière sèche, suivi par le noyau du fruit à 0,44 mg équivalent acide gallique / g de matière sèche, tandis que la pulpe contient un taux de 0,33 mg équivalent acide gallique / g de matière sèche. Le pourcentage de flavonoldes est très élevé dans les composés phénoliques allant de 0,16 à 1,92 mg d'équivalent quercétine / g de matière sèche. Ces résultats montrent que les flavonoides sont la partie la plus abondante dans des composés phénoliques. |
| note de thèses : |
Mémoire de Master en chimie |
Étude des composés phénoliques de Zizyphus lotus "Sedra " de Laghouat [texte manuscrit] / Abdelwahab Dahbi, Auteur ; Belkheir Abdellaoui, Auteur ; Zineb Hadbaoui, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2020 . - 31p. ; 30cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
arbre de sedra Zizyphus lotus composés phénoliques flavonoides |
| Résumé : |
L'arbre Sedra (Zizyphus lotus) se trouve en abondance dans le désert, ce qui nous a motivės à mener une étude qui spécifiait les feuilles, la pulpe du fruit, et le noyau que nous n'utilisons pas. L'extraction des composés phénoliques à l'aide des solvants méthanol / eau et acétone / eau montre que les feuilles de Sedre sont riches en ces composés par 1,92 mg équivalent acide gallique /g de matière sèche, suivi par le noyau du fruit à 0,44 mg équivalent acide gallique / g de matière sèche, tandis que la pulpe contient un taux de 0,33 mg équivalent acide gallique / g de matière sèche. Le pourcentage de flavonoldes est très élevé dans les composés phénoliques allant de 0,16 à 1,92 mg d'équivalent quercétine / g de matière sèche. Ces résultats montrent que les flavonoides sont la partie la plus abondante dans des composés phénoliques. |
| note de thèses : |
Mémoire de Master en chimie |
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