Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
| Titre : |
Contrôle de la qualité des produits alimentaires T1 : méthodes d'analyses officielles : recueil de normes françaises |
| Titre original : |
Boissons alcoolisées, sucres, miels, ovoproduits, produits diététiques, aliments surgelés, additifs alimentaires |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
AFNOR, Auteur ; DGCCRF, Auteur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Editeur : |
Paris : AFNOR |
| Année de publication : |
1995 |
| Importance : |
1 vol. (XIX-508 p.) |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-12-190221-0 |
| Note générale : |
DGCCRF = Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Aliments Analyse Industries agroalimentaires Qualité Contrôle Normes France |
Contrôle de la qualité des produits alimentaires T1 = Boissons alcoolisées, sucres, miels, ovoproduits, produits diététiques, aliments surgelés, additifs alimentaires : méthodes d'analyses officielles : recueil de normes françaises [texte imprimé] / AFNOR, Auteur ; DGCCRF, Auteur . - 2e éd. . - Paris : AFNOR, 1995 . - 1 vol. (XIX-508 p.) : ill. ; 30 cm. ISBN : 978-2-12-190221-0 DGCCRF = Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes Langues : Français ( fre) |  |
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Exemplaires (1)
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| 664-108-1-1 | 664-108-1-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
