Titre :	Enquête sur l'utilisation et la connaissance des types de la farine de blé tendre commercialisée sur le marché algérien
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Hiba Bengamou, Auteur ; Safia Lounici, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie
Année de publication :	2020
Importance :	48 p.
Format :	27 cm.
Note générale :	Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité
Langues :	Français (fre)
note de thèses :	Mémoire de master en sciences agronomiques

Enquête sur l'utilisation et la connaissance des types de la farine de blé tendre commercialisée sur le marché algérien [texte manuscrit] / Hiba Bengamou, Auteur ; Safia Lounici, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2020 . - 48 p. ; 27 cm.
Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité

Langues : Français (fre)

note de thèses :

Mémoire de master en sciences agronomiques