[article] 
inJournal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - p28

Titre :	Effects of some processing techniques on the functional properties of winged bean seed flours
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	F. U. Igene, Auteur
Année de publication :	2005
Article en page(s) :	p28
Langues :	Anglais (eng)

[article] Effects of some processing techniques on the functional properties of winged bean seed flours [texte imprimé] / F. U. Igene, Auteur . - 2005 . - p28.
Langues : Anglais (eng)
in Journal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - p28