Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Titre : Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Maire, Directeur de publication ; Dominique Laffly, Directeur de publication Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2015 Collection : Update sciences & technologies Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2358-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture durable Abeilles Effets de l'environnement Pollinisation Résumé : Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d'effondrement affectant les colonies d'abeilles, la qualité du paysage n'est pas immédiatement suspectée comme élément central et n'apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L'originalité de cet ouvrage est d'établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L'ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d'histoire de vie de l'abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l'aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d'une préservation générale de l'agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu'est l'abeille mais aussi les bureaux d'études, les responsables des politiques publiques d'aménagement du territoire, les industriels en lien avec l'apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs.Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles [texte imprimé] / Éric Maire, Directeur de publication ; Dominique Laffly, Directeur de publication . - Versailles : Éditions Quae, 2015 . - 1 vol. (192 p.) : ill. ; 24 cm.. - (Update sciences & technologies) .
ISBN : 978-2-7592-2358-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture durable Abeilles Effets de l'environnement Pollinisation Résumé : Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d'effondrement affectant les colonies d'abeilles, la qualité du paysage n'est pas immédiatement suspectée comme élément central et n'apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L'originalité de cet ouvrage est d'établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L'ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d'histoire de vie de l'abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l'aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d'une préservation générale de l'agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu'est l'abeille mais aussi les bureaux d'études, les responsables des politiques publiques d'aménagement du territoire, les industriels en lien avec l'apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 638.1-25-1 638.1-25-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 638.1-25-2 638.1-25-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 638.1-25-3 638.1-25-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 638.1-25-4 638.1-25-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et alimentation durables : Trois enjeux dans la filière céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Charmet, Auteur ; Joël Abécassis, Auteur ; Sylvie Bonny, Auteur ; Anthony Fardet, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2017 Collection : Matière à débattre et décider Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2623-8 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 167-188 Langues : Français (fre) Mots-clés : Triticum aestivum Teneur en protéines Plantes Santé Produits céréaliers Qualité Résumé : Cet ouvrage explore trois grands enjeux des céréales destinées à l'alimentation humaine, notamment du blé : teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes et valeur nutritionnelle des aliments. Il présente les voies envisageables pour résoudre les contradictions entre les objectifs des différents acteurs des filières céréalières et les diverses demandes en matière de qualité et de durabilité. Agriculture et alimentation durables : Trois enjeux dans la filière céréales [texte imprimé] / Gilles Charmet, Auteur ; Joël Abécassis, Auteur ; Sylvie Bonny, Auteur ; Anthony Fardet, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2017 . - 189 p. : ill. en coul. ; 21 cm.. - (Matière à débattre et décider) .
ISBN : 978-2-7592-2623-8
Bibliogr. et webliogr. p. 167-188
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Triticum aestivum Teneur en protéines Plantes Santé Produits céréaliers Qualité Résumé : Cet ouvrage explore trois grands enjeux des céréales destinées à l'alimentation humaine, notamment du blé : teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes et valeur nutritionnelle des aliments. Il présente les voies envisageables pour résoudre les contradictions entre les objectifs des différents acteurs des filières céréalières et les diverses demandes en matière de qualité et de durabilité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 633.134-1 633.134-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 633.1-27-1 633.1-27-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 633.1-27-2 633.1-27-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Lairez, Directeur de publication ; Pauline Feschet, Directeur de publication ; Joël Aubin, Directeur de publication Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2015 Autre Editeur : Versailles : Éditions Quae Collection : Sciences en partage Importance : 1 vol. (226 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0026-0 Note générale : ISBN Éditions Quae : 978-2-7592-2439-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture durable Évaluation France Résumé : Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Ce guide méthodologique accompagne le lecteur, étape par étape, dans la mise en ½uvre d’une démarche en cohérence avec ses besoins. Il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur les élevages et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels. Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère [texte imprimé] / Juliette Lairez, Directeur de publication ; Pauline Feschet, Directeur de publication ; Joël Aubin, Directeur de publication . - Dijon [France] : Éditions Éducagri : Versailles : Éditions Quae, 2015 . - 1 vol. (226 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.. - (Sciences en partage) .
ISBN : 979-10-275-0026-0
ISBN Éditions Quae : 978-2-7592-2439-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture durable Évaluation France Résumé : Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Ce guide méthodologique accompagne le lecteur, étape par étape, dans la mise en ½uvre d’une démarche en cohérence avec ses besoins. Il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur les élevages et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 338.1-39-1 338.1-39-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-2 338.1-39-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-3 338.1-39-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-4 338.1-39-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et gaz à effet de serre : dix actions pour réduire les émissions Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Pellerin, Directeur de publication ; Laure Bamière, Directeur de publication ; Lénaïc Pardon, Directeur de publication Editeur : Versailles : Éditions Quae Collection : Matière à débattre et décider Importance : 1 vol. (198 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2314-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Gaz à effet de serre Réduction Agriculture Aspect environnemental Économie de l'environnement Résumé : En France, l'agriculture représente environ 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre. Limiter les émissions en provenance de ce secteur devient impératif. Dans ce contexte, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, le ministère de l'Ecologie, du Développement durable et de l'Energie ont demandé à l'Inra de réaliser une étude sur les possibilités d'atténuation de ces émissions.
Cet ouvrage propose dix actions ou pratiques agricoles permettant de limiter ces émissions sans modification lourde des systèmes de production, ni réduction importante de la production. Pour chacune d'elles, le potentiel d'atténuation ainsi que les coûts ou gains associés, sont estimés à l'horizon 2030, en tonnes équivalent CO2 évité pour le premier, en euros pour les seconds. Selon la méthodologie de chiffrage des émissions proposée, le potentiel d'atténuation annuelle de ces actions mises en oeuvre simultanément s'élèverait à 32 millions de tonnes de CO2 équivalent.
Un tiers serait atteint avec un gain économique pour l'agriculteur, en jouant sur des ajustements pour économiser les intrants. L'autre tiers aurait un coût modéré, les actions correspondantes nécessitant des investissements spécifiques ou des modifications de système de culture tout en donnant lieu à des réductions de charges ou à des coproduits valorisables. Le dernier tiers au coût important requiert des investissements sans retour financier direct, des achats d'intrants spécifiques, du temps de travail dédié et/ou implique des pertes de production plus conséquentes Cette étude a été conduite par un groupe de 22 experts scientifiques de divers organismes publics de recherche ou d'enseignement supérieur, dont 2 chercheurs étrangers.
Ces experts, couvrant une large palette de disciplines, étaient chargés, dans leur domaine de compétences, de l'analyse de la bibliographie scientifique internationale sur les mécanismes en jeu et les atténuations d'émissions obtenues, ainsi que de la réalisation des estimations quantitatives.Agriculture et gaz à effet de serre : dix actions pour réduire les émissions [texte imprimé] / Sylvain Pellerin, Directeur de publication ; Laure Bamière, Directeur de publication ; Lénaïc Pardon, Directeur de publication . - Versailles : Éditions Quae, [s.d.] . - 1 vol. (198 p.) : ill. ; 21 cm.. - (Matière à débattre et décider) .
ISBN : 978-2-7592-2314-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Gaz à effet de serre Réduction Agriculture Aspect environnemental Économie de l'environnement Résumé : En France, l'agriculture représente environ 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre. Limiter les émissions en provenance de ce secteur devient impératif. Dans ce contexte, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, le ministère de l'Ecologie, du Développement durable et de l'Energie ont demandé à l'Inra de réaliser une étude sur les possibilités d'atténuation de ces émissions.
Cet ouvrage propose dix actions ou pratiques agricoles permettant de limiter ces émissions sans modification lourde des systèmes de production, ni réduction importante de la production. Pour chacune d'elles, le potentiel d'atténuation ainsi que les coûts ou gains associés, sont estimés à l'horizon 2030, en tonnes équivalent CO2 évité pour le premier, en euros pour les seconds. Selon la méthodologie de chiffrage des émissions proposée, le potentiel d'atténuation annuelle de ces actions mises en oeuvre simultanément s'élèverait à 32 millions de tonnes de CO2 équivalent.
Un tiers serait atteint avec un gain économique pour l'agriculteur, en jouant sur des ajustements pour économiser les intrants. L'autre tiers aurait un coût modéré, les actions correspondantes nécessitant des investissements spécifiques ou des modifications de système de culture tout en donnant lieu à des réductions de charges ou à des coproduits valorisables. Le dernier tiers au coût important requiert des investissements sans retour financier direct, des achats d'intrants spécifiques, du temps de travail dédié et/ou implique des pertes de production plus conséquentes Cette étude a été conduite par un groupe de 22 experts scientifiques de divers organismes publics de recherche ou d'enseignement supérieur, dont 2 chercheurs étrangers.
Ces experts, couvrant une large palette de disciplines, étaient chargés, dans leur domaine de compétences, de l'analyse de la bibliographie scientifique internationale sur les mécanismes en jeu et les atténuations d'émissions obtenues, ainsi que de la réalisation des estimations quantitatives.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 631.5-68-1 631.5-68-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-68-2 631.5-68-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-68-3 631.5-68-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible 631.5-68-4 631.5-68-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible
Titre : Agricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard A. Wolfer, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2010 Importance : 349 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0644-5 Note générale : Issu d'un séminaire de recherche tenu entre 2003 et 2005 organisé par MONA, une unité de l'INRA, la Chaire de développement agricole d'AgroparisTech et Ecopol une unité du CIRAD Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture Systèmes agraires Politique agricole Résumé : Etudier des paysanneries du monde et leurs territoires, c'est analyser concrètement les systèmes agraires et politiques qui les soutiennent, leurs évolutions possibles dans un monde de plus en plus ouvert et conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agriculture et la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Le choix nécessairement limité des thèmes et des régions - paysans et agriculteurs, cultures irriguées méditerranéennes, serres andalouses, agricultures et OMC, Etats-Unis, Canada, Brésil, Chine, pays de l'Est, pour n'en citer que quelques-uns -, invite à porter un regard ouvert sur les capacités de transformation interne, d'adaptation ou de résistance d'agricultures et de paysanneries, voire d'adoption de la " modernité ". Synthèses de travaux de longue durée, ces textes mettent en question nombre d'idées reçues. Ils rappellent, entre autres, que les agricultures - y compris les plus modernes et compétitives - restent majoritairement familiales, que le progrès technique suit des chemins qui n'excluent pas a priori les petits producteurs, que l'organisation collective des paysans peut être un atout dans la gestion d'une ressource comme l'eau et que la politique agricole est un facteur nécessaire du progrès. Les évolutions observées, les décompositions, les résistances, sont autant de questions soulevées. Que vont devenir ces agricultures et ces paysanneries ? Peuvent-elles encore évoluer, sous la pression du marché et des techniques, à leurs propres conditions ? La tendance générale est à l'exode rural, à cause de la pauvreté souvent, mais aussi de l'absence de politiques. Est-il possible que ces agricultures inventent des chemins de progrès qui améliorent la vie de ceux qui restent à la terre C'est ce que les pays riches aux agricultures modernes ont réussi. Mais cette voie est-elle encore possible pour les autres pays, à l'Est, au Sud ? Cet ouvrage intéressera tout public curieux de comprendre la place que l'agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés modernes. Agricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition [texte imprimé] / Bernard A. Wolfer, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2010 . - 349 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-0644-5
Issu d'un séminaire de recherche tenu entre 2003 et 2005 organisé par MONA, une unité de l'INRA, la Chaire de développement agricole d'AgroparisTech et Ecopol une unité du CIRAD
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture Systèmes agraires Politique agricole Résumé : Etudier des paysanneries du monde et leurs territoires, c'est analyser concrètement les systèmes agraires et politiques qui les soutiennent, leurs évolutions possibles dans un monde de plus en plus ouvert et conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agriculture et la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Le choix nécessairement limité des thèmes et des régions - paysans et agriculteurs, cultures irriguées méditerranéennes, serres andalouses, agricultures et OMC, Etats-Unis, Canada, Brésil, Chine, pays de l'Est, pour n'en citer que quelques-uns -, invite à porter un regard ouvert sur les capacités de transformation interne, d'adaptation ou de résistance d'agricultures et de paysanneries, voire d'adoption de la " modernité ". Synthèses de travaux de longue durée, ces textes mettent en question nombre d'idées reçues. Ils rappellent, entre autres, que les agricultures - y compris les plus modernes et compétitives - restent majoritairement familiales, que le progrès technique suit des chemins qui n'excluent pas a priori les petits producteurs, que l'organisation collective des paysans peut être un atout dans la gestion d'une ressource comme l'eau et que la politique agricole est un facteur nécessaire du progrès. Les évolutions observées, les décompositions, les résistances, sont autant de questions soulevées. Que vont devenir ces agricultures et ces paysanneries ? Peuvent-elles encore évoluer, sous la pression du marché et des techniques, à leurs propres conditions ? La tendance générale est à l'exode rural, à cause de la pauvreté souvent, mais aussi de l'absence de politiques. Est-il possible que ces agricultures inventent des chemins de progrès qui améliorent la vie de ceux qui restent à la terre C'est ce que les pays riches aux agricultures modernes ont réussi. Mais cette voie est-elle encore possible pour les autres pays, à l'Est, au Sud ? Cet ouvrage intéressera tout public curieux de comprendre la place que l'agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés modernes. Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.58-1 630.58-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 630-20-1 630-20-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Agronomie (SCI) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
