Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| 635.6-2-4 | 635.6-2-4 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Agronomie (SCI) | Disponible |
| Titre : |
La courgette |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
CTIFL, Auteur ; Patricia Érard, Directeur de publication ; Annick Bellamy, Directeur de publication |
| Editeur : |
Paris : CTIFL, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
| Année de publication : |
2002 |
| Collection : |
Hortipratic |
| Importance : |
149 p. |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul.,couv. ill. en coul. |
| Format : |
24cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87911-189-6 |
| Note générale : |
Bibliogr. p.146-149 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
AGRONOMIE:633 Production végétale
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| Mots-clés : |
Courgette Cultures |
| Résumé : |
Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage. |
La courgette [texte imprimé] / CTIFL, Auteur ; Patricia Érard, Directeur de publication ; Annick Bellamy, Directeur de publication . - Paris : CTIFL, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, 2002 . - 149 p. : ill. en noir et en coul.,couv. ill. en coul. ; 24cm.. - ( Hortipratic) . ISBN : 978-2-87911-189-6 Bibliogr. p.146-149 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
AGRONOMIE:633 Production végétale
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| Mots-clés : |
Courgette Cultures |
| Résumé : |
Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage. |
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