Titre :	Lavande : arômes et bienfaits
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aymeric Lazarin, Auteur ; François Couplan, Auteur
Editeur :	Paris [France] : Sang de la Terre
Année de publication :	2010
Collection :	Les vertus des plantes
Importance :	108 p.
Présentation :	ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Format :	21 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86985-235-8
Langues :	Français (fre)
Catégories :	AGRONOMIE:633 Production végétale
Mots-clés :	Lavandes-Emploi en thérapeutique
Résumé :	La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités: calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande est en sursis, elle souffre d'une concurrence massive et moins noble: celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste toujours à l'état sauvage sur les contreforts du sud de la France, c'est donc là-bas que nous vous invitons à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier. Une plante aux multiples propriétés. La culture de la lavande. La distillation, les huiles essentielles. La cuisine à la lavande. Une famille d'aromatiques.

Lavande : arômes et bienfaits [texte imprimé] / Aymeric Lazarin, Auteur ; François Couplan, Auteur . - Paris [France] : Sang de la Terre, 2010 . - 108 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.. - (Les vertus des plantes) .
ISBN : 978-2-86985-235-8
Langues : Français (fre)

Catégories :	AGRONOMIE:633 Production végétale
Mots-clés :	Lavandes-Emploi en thérapeutique
Résumé :	La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités: calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande est en sursis, elle souffre d'une concurrence massive et moins noble: celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste toujours à l'état sauvage sur les contreforts du sud de la France, c'est donc là-bas que nous vous invitons à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier. Une plante aux multiples propriétés. La culture de la lavande. La distillation, les huiles essentielles. La cuisine à la lavande. Une famille d'aromatiques.