Titre :	Food composition and nutrition tables
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Heimo Scherz, Auteur ; Friedrich Senser, Auteur
Editeur :	Berlin [Allmangne] : Medpharm Scientific Pub
Année de publication :	1994
Autre Editeur :	Boca Raton;London [USA;Royaume] : CRC Press
Importance :	XXVIII-1091 p.
Format :	30 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-8493-7550-7
Langues :	Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories :	MEDECINE
Mots-clés :	Aliments -- Composition -- Tables  Nutrition -- Tables
Note de contenu :	Textes présentés sur 3 colonnes en anglais, allemand et français. - Bibliogr p. 1143-1160. Index. Glossaire Autre(s) forme(s) du titre : - Titre(s) parallèle(s) : Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nahrwert : Tabellen = La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives

Food composition and nutrition tables [texte imprimé] / Heimo Scherz, Auteur ; Friedrich Senser, Auteur . - Berlin [Allmangne] : Medpharm Scientific Pub : Boca Raton;London [USA;Royaume] : CRC Press, 1994 . - XXVIII-1091 p. ; 30 cm.
ISBN : 978-0-8493-7550-7
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)

Catégories :	MEDECINE
Mots-clés :	Aliments -- Composition -- Tables  Nutrition -- Tables
Note de contenu :	Textes présentés sur 3 colonnes en anglais, allemand et français. - Bibliogr p. 1143-1160. Index. Glossaire Autre(s) forme(s) du titre : - Titre(s) parallèle(s) : Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nahrwert : Tabellen = La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives