Titre :	La pasteurisation T2
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Chillet, Auteur ; Joel Cnokaert, Directeur de publication ; Françoise Guillet, Directeur de publication
Editeur :	Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP
Année de publication :	2011
Collection :	Collection biologie technique
Importance :	109 p.
Présentation :	ill. en noir et en coul.
Format :	30 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86617-595-5
Note générale :	Bibliogr. p. 105-107
Langues :	Français (fre)
Catégories :	BIOLOGIE ; MEDECINE
Mots-clés :	Pasteurisation

La pasteurisation T2 [texte imprimé] / Pascal Chillet, Auteur ; Joel Cnokaert, Directeur de publication ; Françoise Guillet, Directeur de publication . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP, 2011 . - 109 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm.. - (Collection biologie technique) .
ISBN : 978-2-86617-595-5
Bibliogr. p. 105-107
Langues : Français (fre)

Catégories :	BIOLOGIE ; MEDECINE
Mots-clés :	Pasteurisation