| Titre : |
Caractérisation physicochimique et évaluation des propriétés biologiques des huiles essentielles extraites de quelques plantes médicinales locales |
| Type de document : |
document multimédia |
| Auteurs : |
Chaima Guendouz, Auteur ; Boulanouar Bakchiche, Directeur de thèse ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2026 |
| Importance : |
159 p. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Huiles essentielles: Plantes médicinales CPG/SM Activité antioxydante Activité anticancéreuse Laghouat |
| Résumé : |
Les plantes médicinales et aromatiques constituent une source importante de composés bioactifs d’intérêt thérapeutique. Cette étude s’inscrit dans le cadre de la valorisation des ressources végétales naturelles de la flore algérienne et vise à caractériser les propriétés physico-chimiques, la composition chimique et les activités biologiques, notamment antioxydantes et anticancéreuses, des huiles essentielles extraites de neuf plantes médicinales locales récoltées dans la région de Laghouat.
Les espèces étudiées appartiennent à quatre familles botaniques : Artemisia campestris et Artemisia herba-alba Asso (Asteraceae), Juniperus phoenicea (Cupressaceae), Mentha pulegium, Mentha spicata, Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis et Thymus vulgaris (Lamiaceae), ainsi que Laurus nobilis (Lauraceae).
Les huiles essentielles ont été obtenues par hydrodistillation, avec des rendements variant de 0,65 % à 2,34 %. Les analyses physico-chimiques ont révélé des densités comprises entre 0,874 et 0,922 ainsi que des indices de réfraction variant de 1,4716 à 1,4920. De faibles indices d’acide (1,225–1,922) et de peroxyde (2,477–6,822 méq O2/kg) ont également été enregistrés.
L’analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG/SM) a permis d’identifier 106 composés représentant entre 92,3 % et 99,8 % de la composition totale des huiles essentielles. Les profils chimiques ont montré une prédominance de composés terpéniques, avec une variabilité interspécifique marquée, notamment une richesse en monoterpènes oxygénés chez les espèces de la famille des Lamiaceae. Le β-pinène, la davanone D, l’α-pinène, la pulégone, la carvone, le 1,8-cinéole, le manool, le carvacrol et le méthyleugénol figurent parmi les principaux composés identifiés dans les différentes huiles essentielles étudiées.
Sur le plan biologique, les huiles essentielles ont présenté des activités antioxydantes in vitro notables. Les huiles de Thymus vulgaris et Laurus nobilis se sont distinguées par les meilleures performances, avec des IC50 comprises entre 0,0002 et 0,0012 mg/mL selon la méthode CUPRAC et entre 2,83 et 3,50 mg/mL selon la méthode FRAP. Par ailleurs, une activité anticancéreuse in vitro notable a été observée pour l’huile essentielle de Thymus vulgaris, avec des valeurs d’IC50 de 88 μg/mL sur la lignée cellulaire MCF-7 et de 176 μg/mL sur la lignée A549. |
| note de thèses : |
Thèse de doctorat en chimie |
Caractérisation physicochimique et évaluation des propriétés biologiques des huiles essentielles extraites de quelques plantes médicinales locales [document multimédia] / Chaima Guendouz, Auteur ; Boulanouar Bakchiche, Directeur de thèse ; Hadjira Guenane, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2026 . - 159 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie appliquée Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Huiles essentielles: Plantes médicinales CPG/SM Activité antioxydante Activité anticancéreuse Laghouat |
| Résumé : |
Les plantes médicinales et aromatiques constituent une source importante de composés bioactifs d’intérêt thérapeutique. Cette étude s’inscrit dans le cadre de la valorisation des ressources végétales naturelles de la flore algérienne et vise à caractériser les propriétés physico-chimiques, la composition chimique et les activités biologiques, notamment antioxydantes et anticancéreuses, des huiles essentielles extraites de neuf plantes médicinales locales récoltées dans la région de Laghouat.
Les espèces étudiées appartiennent à quatre familles botaniques : Artemisia campestris et Artemisia herba-alba Asso (Asteraceae), Juniperus phoenicea (Cupressaceae), Mentha pulegium, Mentha spicata, Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis et Thymus vulgaris (Lamiaceae), ainsi que Laurus nobilis (Lauraceae).
Les huiles essentielles ont été obtenues par hydrodistillation, avec des rendements variant de 0,65 % à 2,34 %. Les analyses physico-chimiques ont révélé des densités comprises entre 0,874 et 0,922 ainsi que des indices de réfraction variant de 1,4716 à 1,4920. De faibles indices d’acide (1,225–1,922) et de peroxyde (2,477–6,822 méq O2/kg) ont également été enregistrés.
L’analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG/SM) a permis d’identifier 106 composés représentant entre 92,3 % et 99,8 % de la composition totale des huiles essentielles. Les profils chimiques ont montré une prédominance de composés terpéniques, avec une variabilité interspécifique marquée, notamment une richesse en monoterpènes oxygénés chez les espèces de la famille des Lamiaceae. Le β-pinène, la davanone D, l’α-pinène, la pulégone, la carvone, le 1,8-cinéole, le manool, le carvacrol et le méthyleugénol figurent parmi les principaux composés identifiés dans les différentes huiles essentielles étudiées.
Sur le plan biologique, les huiles essentielles ont présenté des activités antioxydantes in vitro notables. Les huiles de Thymus vulgaris et Laurus nobilis se sont distinguées par les meilleures performances, avec des IC50 comprises entre 0,0002 et 0,0012 mg/mL selon la méthode CUPRAC et entre 2,83 et 3,50 mg/mL selon la méthode FRAP. Par ailleurs, une activité anticancéreuse in vitro notable a été observée pour l’huile essentielle de Thymus vulgaris, avec des valeurs d’IC50 de 88 μg/mL sur la lignée cellulaire MCF-7 et de 176 μg/mL sur la lignée A549. |
| note de thèses : |
Thèse de doctorat en chimie |
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Investigation phytochimique aux propriétés antiradicalaire des extraits phénoliques de Safran local (région de Laghouat) / Chaima Guendouz
