Approche ethnobotanique et scientifique de l’usage thérapeutique traditionnel de Moringa oleifera / Fatima Zahra Boukhalkhal

Public ISBD Titre : Approche ethnobotanique et scientifique de l’usage thérapeutique traditionnel de Moringa oleifera Type de document : document multimédia Auteurs : Fatima Zahra Boukhalkhal, Auteur ; Ihcen Khacheba, Directeur de thèse ; Lamia Kraza, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2026 Importance : 46 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Biochimie appliquée Langues : Français (fre) Mots-clés : Moringa oleifera  Ethnobotanique  Phytochimie  Pharmacologie  Antioxydant  Valorisation Résumé : Cette étude confronte les usages traditionnels de Moringa oleifera aux preuves scientifiques contemporaines. L'analyse ethnobotanique confirme l'usage ancestral des feuilles (anémie, La nutrition ), des racines (inflammation) et des graines (Filtration de l'eau).). Les données biochimiques valident ces pratiques en révélant une forte densité en protéines, minéraux et vitamines, ainsi que des activités antioxydantes, anti-inflammatoires et antidiabétiques. Si les feuilles sont sécuritaires, la toxicité potentielle des racines impose une vigilance. Ce travail préconise le développement de compléments alimentaires en Algérie et la réalisation d'essais cliniques humains. Approche ethnobotanique et scientifique de l’usage thérapeutique traditionnel de Moringa oleifera [document multimédia] / Fatima Zahra Boukhalkhal, Auteur ; Ihcen Khacheba, Directeur de thèse ; Lamia Kraza, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2026 . - 46 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Biochimie appliquée Langues : Français (fre) Mots-clés : Moringa oleifera  Ethnobotanique  Phytochimie  Pharmacologie  Antioxydant  Valorisation Résumé : Cette étude confronte les usages traditionnels de Moringa oleifera aux preuves scientifiques contemporaines. L'analyse ethnobotanique confirme l'usage ancestral des feuilles (anémie, La nutrition ), des racines (inflammation) et des graines (Filtration de l'eau).). Les données biochimiques valident ces pratiques en révélant une forte densité en protéines, minéraux et vitamines, ainsi que des activités antioxydantes, anti-inflammatoires et antidiabétiques. Si les feuilles sont sécuritaires, la toxicité potentielle des racines impose une vigilance. Ce travail préconise le développement de compléments alimentaires en Algérie et la réalisation d'essais cliniques humains.

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