Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Economie (SCI)
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Titre : L'action publique agri-environnementale : la mise en oeuvre des dispositifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Busca, Auteur ; Laurent Mermet, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2010 Collection : Sociologies et environnement Importance : 329 p. Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-13592-5 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Politique agricole Agriculture Aspect environnemental Pollution agricole Résumé : Depuis plus de trente ans, la relation entre environnement et agriculture est au coeur de l'actualité politique, sociale et économique. Elle représente un enjeu majeur de société au regard de la permanence des problèmes de pollution d'origine agricole, de la multiplication des injonctions européennes et nationales en matière de protection de l'environnement, du niveau croissant de sensibilité écologique des Français et de la capacité d'action et d'adaptation du monde agricole à l'injonction environnementale. L'objectif de l'ouvrage est de questionner, face aux incertitudes environnementales qui persistent et aux problèmes de pollution qui demeurent, les dynamiques de mise en oeuvre de l'action publique dans ce domaine. Malgré l'accroissement et la diversité en agriculture des instruments d'action publique environnementale, malgré les efforts consentis par les agriculteurs et les structures professionnelles depuis les années 90, comment expliquer la faible performance environnementale des dispositifs publics ? L'ouvrage propose d'analyser les mécanismes d'application de deux dispositifs emblématiques des années 2000, l'un réglementaire - le Programme de Maîtrise des Pollutions Agricoles (PMPOA) -, l'autre incitatif - les opérations labellisées Mieux. L'intérêt de l'ouvrage est de montrer que la mise en oeuvre des dispositifs agri-environnementaux est soumise à des arrangements incessants entre agriculteurs, organisations professionnelles agricoles et pouvoirs publics qui contribuent, par des jeux de négociation sur les moyens, à altérer la finalité environnementale de l'action publique. Le parti pris d'explorer les dispositifs agrienvironnementaux, à partir de leur mise en oeuvre, permet plus généralement de rappeler un mécanisme déterminant des politiques publiques : derrière le bel unanimisme de la gouvernance territoriale et des prises de position publiques " en faveur de l'environnement ", on retrouve les ingrédients, un peu vite oubliés, du corporatisme sectoriel et des " dysfonctionnements bureaucratiques ". L'action publique agri-environnementale : la mise en oeuvre des dispositifs [texte imprimé] / Didier Busca, Auteur ; Laurent Mermet, Préfacier, etc. . - Paris : L'Harmattan, 2010 . - 329 p. : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Sociologies et environnement) .
ISBN : 978-2-296-13592-5
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Politique agricole Agriculture Aspect environnemental Pollution agricole Résumé : Depuis plus de trente ans, la relation entre environnement et agriculture est au coeur de l'actualité politique, sociale et économique. Elle représente un enjeu majeur de société au regard de la permanence des problèmes de pollution d'origine agricole, de la multiplication des injonctions européennes et nationales en matière de protection de l'environnement, du niveau croissant de sensibilité écologique des Français et de la capacité d'action et d'adaptation du monde agricole à l'injonction environnementale. L'objectif de l'ouvrage est de questionner, face aux incertitudes environnementales qui persistent et aux problèmes de pollution qui demeurent, les dynamiques de mise en oeuvre de l'action publique dans ce domaine. Malgré l'accroissement et la diversité en agriculture des instruments d'action publique environnementale, malgré les efforts consentis par les agriculteurs et les structures professionnelles depuis les années 90, comment expliquer la faible performance environnementale des dispositifs publics ? L'ouvrage propose d'analyser les mécanismes d'application de deux dispositifs emblématiques des années 2000, l'un réglementaire - le Programme de Maîtrise des Pollutions Agricoles (PMPOA) -, l'autre incitatif - les opérations labellisées Mieux. L'intérêt de l'ouvrage est de montrer que la mise en oeuvre des dispositifs agri-environnementaux est soumise à des arrangements incessants entre agriculteurs, organisations professionnelles agricoles et pouvoirs publics qui contribuent, par des jeux de négociation sur les moyens, à altérer la finalité environnementale de l'action publique. Le parti pris d'explorer les dispositifs agrienvironnementaux, à partir de leur mise en oeuvre, permet plus généralement de rappeler un mécanisme déterminant des politiques publiques : derrière le bel unanimisme de la gouvernance territoriale et des prises de position publiques " en faveur de l'environnement ", on retrouve les ingrédients, un peu vite oubliés, du corporatisme sectoriel et des " dysfonctionnements bureaucratiques ". Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.27-1 630.27-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 338.1-32-1 338.1-32-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-32-2 338.1-32-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-32-3 338.1-32-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Adieu pétrole.. : vive les énergies renouvelables ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Meunier, Auteur ; Christine Castelain-Meunier, Auteur Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2006 Importance : 1 vol. (235 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049815-4 Langues : Français (fre) Catégories : ECONOMIE:330.0 generalité en economie (dictionnaires ,encyclopedies) Mots-clés : Pétrole Réserves Énergies renouvelables Économies d'énergie Résumé : Notre vie quotidienne dépend du pétrole. Aujourd'hui se pose la question de l'épuisement de ses réserves. A cette menace s'ajoute celle du changement climatique, dû à notre consommation excessive d'énergie fossile. Dans cet ouvrage, les auteurs montrent qu'il existe des solutions pour sortir de l'impasse, grâce aux économies d'énergie et aux énergies renouvelables. Cependant, ces solutions impliquent une gestion totalement nouvelle de la production d'énergie. L'individu, agriculteur ou simple occupant d'un logement, pourra devenir producteur d'énergie sans émettre de gaz à effet de serre. Les campagnes se convertiront alors en gisements d'énergie et en bassins d'emplois pour l'agroénergie, concurrençant les lobbies du pétrole, du gaz et du nucléaire. Une enquête, menée spécialement pour ce livre par les auteurs, démontre que le public attend des mesures efficaces. Contrairement à leurs parents qui ont pu clamer " Il est interdit d'interdire ", les jeunes affirment aujourd'hui que pour défendre l'environnement et leur qualité de vie, " Il est interdit de ne pas interdire " et se déclarent prêts à changer leurs comportements au quotidien. Adieu pétrole.. : vive les énergies renouvelables ! [texte imprimé] / Francis Meunier, Auteur ; Christine Castelain-Meunier, Auteur . - Paris [France] : Dunod, 2006 . - 1 vol. (235 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-049815-4
Langues : Français (fre)
Catégories : ECONOMIE:330.0 generalité en economie (dictionnaires ,encyclopedies) Mots-clés : Pétrole Réserves Énergies renouvelables Économies d'énergie Résumé : Notre vie quotidienne dépend du pétrole. Aujourd'hui se pose la question de l'épuisement de ses réserves. A cette menace s'ajoute celle du changement climatique, dû à notre consommation excessive d'énergie fossile. Dans cet ouvrage, les auteurs montrent qu'il existe des solutions pour sortir de l'impasse, grâce aux économies d'énergie et aux énergies renouvelables. Cependant, ces solutions impliquent une gestion totalement nouvelle de la production d'énergie. L'individu, agriculteur ou simple occupant d'un logement, pourra devenir producteur d'énergie sans émettre de gaz à effet de serre. Les campagnes se convertiront alors en gisements d'énergie et en bassins d'emplois pour l'agroénergie, concurrençant les lobbies du pétrole, du gaz et du nucléaire. Une enquête, menée spécialement pour ce livre par les auteurs, démontre que le public attend des mesures efficaces. Contrairement à leurs parents qui ont pu clamer " Il est interdit d'interdire ", les jeunes affirment aujourd'hui que pour défendre l'environnement et leur qualité de vie, " Il est interdit de ne pas interdire " et se déclarent prêts à changer leurs comportements au quotidien. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 330.0.117-1 330.0.117-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Economie (bc) Disponible 333.7-2-1 333.7-2-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 333.7-2-2 333.7-2-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 333.7-2-3 333.7-2-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 333.7-2-4 333.7-2-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : L'agriculture en Algérie : ou comment nourrir 45 millions d'habitants en temps de crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Djamel Belaïd, Auteur ; Christian Sautter, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2021 Collection : Histoire et perspectives méditerranéennes Importance : 1 vol. (253 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-23102-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Politique alimentaire Politique agricole Algérie 2000-.... Résumé : En Algérie, les années 2020 représentent une période charnière. Quelles que soient les forces politiques au pouvoir, le pays devra prendre un virage important, et décisif dans le domaine de l'agriculture. Jusqu'à présent ce pays a continué de vivre sous perfusion sans que des réformes ne soient opérées. La manne que constituent les hydrocarbures a permis une facilité dans laquelle le secteur agricole s'est laissé aller.
Certes, cette situation a permis de bénéficier de certains progrès, mais, faute d'avoir amorcé à temps les réformes nécessaires, le pays risque d'affronter de graves troubles économiques et sociaux. Déjà, de jeunes chômeurs tentent de traverser la Méditerranée sur des embarcations de fortune. Chaque année, dans un pays semi-désertique, il s'agit de trouver un emploi à 300 000 jeunes et de nourrir 45 millions d'habitants.
Cela sans compter avec un contexte de réchauffement climatique. Des mutations profondes s'imposent, l'Algérie en a les moyens. L'agronome Djamel Belaïd propose un passionnant tableau de la situation actuelle et des solutions novatrices et de bon sens.L'agriculture en Algérie : ou comment nourrir 45 millions d'habitants en temps de crise [texte imprimé] / Djamel Belaïd, Auteur ; Christian Sautter, Préfacier, etc. . - Paris : L'Harmattan, 2021 . - 1 vol. (253 p.) ; 22 cm. - (Histoire et perspectives méditerranéennes) .
ISBN : 978-2-343-23102-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Politique alimentaire Politique agricole Algérie 2000-.... Résumé : En Algérie, les années 2020 représentent une période charnière. Quelles que soient les forces politiques au pouvoir, le pays devra prendre un virage important, et décisif dans le domaine de l'agriculture. Jusqu'à présent ce pays a continué de vivre sous perfusion sans que des réformes ne soient opérées. La manne que constituent les hydrocarbures a permis une facilité dans laquelle le secteur agricole s'est laissé aller.
Certes, cette situation a permis de bénéficier de certains progrès, mais, faute d'avoir amorcé à temps les réformes nécessaires, le pays risque d'affronter de graves troubles économiques et sociaux. Déjà, de jeunes chômeurs tentent de traverser la Méditerranée sur des embarcations de fortune. Chaque année, dans un pays semi-désertique, il s'agit de trouver un emploi à 300 000 jeunes et de nourrir 45 millions d'habitants.
Cela sans compter avec un contexte de réchauffement climatique. Des mutations profondes s'imposent, l'Algérie en a les moyens. L'agronome Djamel Belaïd propose un passionnant tableau de la situation actuelle et des solutions novatrices et de bon sens.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 338.1-47-1 338.1-47-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-47-2 338.1-47-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Editions Futuribles Année de publication : 2011 Importance : 96 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84387-384-3 Note générale : La couv. porte en plus: "La dette des états européens". - In: "Futuribles: analyse et prospective", ISSN 0337-307X, (2011) n°371 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Alimentation Aliments Approvisionnement Agriculture Politique alimentaire France Note de contenu : Comprend: "L'évolution de l'alimentation en France: panorama des tendances lourdes"/ Céline Laisney. "Les terres cultivables non-cultivées dans le monde: des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l'humanité?"/ Laurence Roudart. "Crises alimentaires et marchés agricoles"/ Jean-Paul Jamet. Agriculture et alimentation [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Editions Futuribles, 2011 . - 96 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84387-384-3
La couv. porte en plus: "La dette des états européens". - In: "Futuribles: analyse et prospective", ISSN 0337-307X, (2011) n°371
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire Mots-clés : Alimentation Aliments Approvisionnement Agriculture Politique alimentaire France Note de contenu : Comprend: "L'évolution de l'alimentation en France: panorama des tendances lourdes"/ Céline Laisney. "Les terres cultivables non-cultivées dans le monde: des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l'humanité?"/ Laurence Roudart. "Crises alimentaires et marchés agricoles"/ Jean-Paul Jamet. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 660.2.39-1 660.2.39-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Chimie (bc) Disponible 338.1-34-1 338.1-34-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-34-2 338.1-34-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-34-3 338.1-34-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et développement dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Djimet-Baboun, Auteur Editeur : Paris [France] : Ellipses Année de publication : 2006 Collection : CQFD (Paris) Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : graph., carte Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-1882-1 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 133-143 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture Pays en voie de développement Pays industrialisés Développement durable Index. décimale : 338.1 Résumé : L'agriculture est-elle encore une activité à part entière ou une activité marginalisée ? Cette activité première de l'homme, qui a participé aux grandes mutations socio-économiques à partir du 18e siècle, occupe-t-elle encore une place importante dans nos sociétés actuelles et dans l'économie mondialisée ? Les récentes négociations commerciales multilatérales témoignent encore de son rôle dans les échanges mondiaux. En effet, l'agriculture est toujours au centre des débats : dans les pays développés, elle focalise les discussions entre les Etats-Unis et l'Union européenne, même si un compromis de façade a été trouvé entre ces géants, lors du sommet de Cancun ; dans les pays en développement, elle présente de nombreux aspects : certains pays sont désormais des " géants agricoles " (Brésil, Chine, Inde), d'autres arrivent à peine à subvenir à leurs besoins ; ces contrastes soulignent la place qu'elle occupe dans le développement économique. L'auteur articule donc son ouvrage autour de ses grandes thématiques, depuis la révolution agricole jusqu'aux questions toujours actuelles d'agriculture durable. Les étudiants des classes préparatoires, mais aussi ceux de premier cycle universitaire trouveront ici tous les outils - courbes, croquis, définitions, chronologies, mais aussi des synthèses problématisées - pour mener à bien leur réflexion. Agriculture et développement dans le monde [texte imprimé] / Armand Djimet-Baboun, Auteur . - Paris [France] : Ellipses, 2006 . - 1 vol. (143 p.) : graph., carte ; 24 cm. - (CQFD (Paris)) .
ISBN : 978-2-7298-1882-1
Bibliogr. et webliogr. p. 133-143
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture Pays en voie de développement Pays industrialisés Développement durable Index. décimale : 338.1 Résumé : L'agriculture est-elle encore une activité à part entière ou une activité marginalisée ? Cette activité première de l'homme, qui a participé aux grandes mutations socio-économiques à partir du 18e siècle, occupe-t-elle encore une place importante dans nos sociétés actuelles et dans l'économie mondialisée ? Les récentes négociations commerciales multilatérales témoignent encore de son rôle dans les échanges mondiaux. En effet, l'agriculture est toujours au centre des débats : dans les pays développés, elle focalise les discussions entre les Etats-Unis et l'Union européenne, même si un compromis de façade a été trouvé entre ces géants, lors du sommet de Cancun ; dans les pays en développement, elle présente de nombreux aspects : certains pays sont désormais des " géants agricoles " (Brésil, Chine, Inde), d'autres arrivent à peine à subvenir à leurs besoins ; ces contrastes soulignent la place qu'elle occupe dans le développement économique. L'auteur articule donc son ouvrage autour de ses grandes thématiques, depuis la révolution agricole jusqu'aux questions toujours actuelles d'agriculture durable. Les étudiants des classes préparatoires, mais aussi ceux de premier cycle universitaire trouveront ici tous les outils - courbes, croquis, définitions, chronologies, mais aussi des synthèses problématisées - pour mener à bien leur réflexion. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.5-1 630.5-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 630.5-2 630.5-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 338.1-5-1 338.1-5-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-5-2 338.1-5-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Lairez, Directeur de publication ; Pauline Feschet, Directeur de publication ; Joël Aubin, Directeur de publication Editeur : Dijon [France] : Éditions Éducagri Année de publication : 2015 Autre Editeur : Versailles : Éditions Quae Collection : Sciences en partage Importance : 1 vol. (226 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0026-0 Note générale : ISBN Éditions Quae : 978-2-7592-2439-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture durable Évaluation France Résumé : Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Ce guide méthodologique accompagne le lecteur, étape par étape, dans la mise en ½uvre d’une démarche en cohérence avec ses besoins. Il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur les élevages et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels. Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère [texte imprimé] / Juliette Lairez, Directeur de publication ; Pauline Feschet, Directeur de publication ; Joël Aubin, Directeur de publication . - Dijon [France] : Éditions Éducagri : Versailles : Éditions Quae, 2015 . - 1 vol. (226 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.. - (Sciences en partage) .
ISBN : 979-10-275-0026-0
ISBN Éditions Quae : 978-2-7592-2439-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture durable Évaluation France Résumé : Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Ce guide méthodologique accompagne le lecteur, étape par étape, dans la mise en ½uvre d’une démarche en cohérence avec ses besoins. Il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur les élevages et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 338.1-39-1 338.1-39-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-2 338.1-39-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-3 338.1-39-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-39-4 338.1-39-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris [France] : la Documentation française Année de publication : 2015 Collection : Les études Importance : 174 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 3303331954125 Note générale : En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 170-171. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Aspect économique Politique agricole Conditions rurales France Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapide.Agriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - 2e éd . - Paris [France] : la Documentation française, 2015 . - 174 p. : ill. ; 24 cm.. - (Les études) .
ISSN : 3303331954125
En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 170-171. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Aspect économique Politique agricole Conditions rurales France Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapide.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.100-2 630.100-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 630.100-1 630.100-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 338.1-38-1 338.1-38-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-38-2 338.1-38-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-38-3 338.1-38-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Editeur : Paris [France] : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Sous-collection : Économie Importance : 159 p Présentation : graph Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005372-5 Langues : Français (fre) Catégories : ECONOMIE:338 micro-economie Mots-clés : Agriculture Aspect économique Politique agricole Conditions rurales Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricole sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondément renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutation. Agriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - Paris [France] : la Documentation française, 2003 . - 159 p : graph ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française. Économie) .
ISBN : 978-2-11-005372-5
Langues : Français (fre)
Catégories : ECONOMIE:338 micro-economie Mots-clés : Agriculture Aspect économique Politique agricole Conditions rurales Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricole sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondément renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutation. Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 338.106-1 338.106-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Economie (bc) Disponible 338.1-21-1 338.1-21-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Agriculture et sécurité environnementale : dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Chamboredon, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (230 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-13591-8 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Environnement Agriculture Aspect de l'environnement Droit France Chine Congrès Agriculture et sécurité environnementale : dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture [texte imprimé] / Anthony Chamboredon, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2010 . - 1 vol. (230 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-296-13591-8
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Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Environnement Agriculture Aspect de l'environnement Droit France Chine Congrès Réservation
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Titre : L'agriculture au service du développement : Rapport sur le développement dans le monde édition 2008 Type de document : texte imprimé Auteurs : Banque internationale, Auteur Editeur : Paris,Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2008 Importance : 424 p Présentation : Graphiques, couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-5697-8 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Politique agricole Développement rural Agriculture Aspect économique Résumé : Au XXIe siècle, l'agriculture reste un instrument fondamental du développement durable et de la réduction de la pauvreté. Les trois quarts des habitants pauvres des pays en développement sont des ruraux - 2,1 milliards d'individus ont moins de deux dollars et, dans le cas de 880 millions d'entre eux, moins d'un dollar par jour pour vivre - et la plupart tirent leur subsistance de l'agriculture. Étant donné leur situation géographique et leurs domaines de compétences, il faudra absolument promouvoir l'agriculture pour pouvoir atteindre l'objectif de développement pour le Millénaire qui consiste à réduire de moitié à l'horizon 2015 la proportion de la population vivant dans la pauvreté et souffrant de faim chronique et pour poursuivre la lutte contre la pauvreté et la faim pendant encore plusieurs décennies. L'agriculture ne pourra pas à elle seule réduire massivement la pauvreté, mais elle est une composante essentielle de stratégies de développement efficaces pour la plupart des pays en développement. L'agriculture au service du développement : Rapport sur le développement dans le monde édition 2008 [texte imprimé] / Banque internationale, Auteur . - Paris,Bruxelles : De Boeck, 2008 . - 424 p : Graphiques, couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-8041-5697-8
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Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Politique agricole Développement rural Agriculture Aspect économique Résumé : Au XXIe siècle, l'agriculture reste un instrument fondamental du développement durable et de la réduction de la pauvreté. Les trois quarts des habitants pauvres des pays en développement sont des ruraux - 2,1 milliards d'individus ont moins de deux dollars et, dans le cas de 880 millions d'entre eux, moins d'un dollar par jour pour vivre - et la plupart tirent leur subsistance de l'agriculture. Étant donné leur situation géographique et leurs domaines de compétences, il faudra absolument promouvoir l'agriculture pour pouvoir atteindre l'objectif de développement pour le Millénaire qui consiste à réduire de moitié à l'horizon 2015 la proportion de la population vivant dans la pauvreté et souffrant de faim chronique et pour poursuivre la lutte contre la pauvreté et la faim pendant encore plusieurs décennies. L'agriculture ne pourra pas à elle seule réduire massivement la pauvreté, mais elle est une composante essentielle de stratégies de développement efficaces pour la plupart des pays en développement. Réservation
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Titre : Agriculture : Valorisation de l'expertise paysanne et innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Mireille Léonie Bindzi Atsama, Auteur Editeur : Éditions universitaires européennes Année de publication : 2017 Importance : 52 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-330-87146-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture élevage Expertise Paysan Cameroun Résumé : Au Cameroun L'agriculture familiale doit s'améliorer en qualité et en quantité pour satisfaire la demande. Depuis les indépendances, un besoin de changement des moyens de productions s'impose avec les moyens de production développé sous d'autres cieux. Ne faut-il pas améliorer la productivité agricole avec le savoir et le savoir faire déjà disponibles au Cameroun ? L'expérience acquise par des producteurs/référents au Cameroun est une invite ouverte à la réflexion et à l'action pour une innovation probante. Agriculture : Valorisation de l'expertise paysanne et innovation [texte imprimé] / Anne Mireille Léonie Bindzi Atsama, Auteur . - Éditions universitaires européennes, 2017 . - 52 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-3-330-87146-5
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Mots-clés : Agriculture élevage Expertise Paysan Cameroun Résumé : Au Cameroun L'agriculture familiale doit s'améliorer en qualité et en quantité pour satisfaire la demande. Depuis les indépendances, un besoin de changement des moyens de productions s'impose avec les moyens de production développé sous d'autres cieux. Ne faut-il pas améliorer la productivité agricole avec le savoir et le savoir faire déjà disponibles au Cameroun ? L'expérience acquise par des producteurs/référents au Cameroun est une invite ouverte à la réflexion et à l'action pour une innovation probante. Réservation
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Titre : L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société Type de document : texte imprimé Auteurs : Maximilien Stauber, Auteur ; Serge Rezzi, Auteur ; Bertrand Fincoeur, Auteur Editeur : Lausanne [Suisse] : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (284 p.) Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88915-453-1 Note générale : Notes bibliogr. et webliogr.. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Approvisionnement Alimentation Société Approvisionnement alimentaire Résumé : Destiné au grand public ainsi qu’aux étudiants, cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d’actualité en matière d’alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons nous tous un jour des mangeurs d’insectes ? Quel rôle la nutrition joue-t-elle dans la prévention de certaines pathologies ? Que signifie d’ailleurs « être bien nourri » ? Pourquoi assiste-t-on encore à des famines au XXIe siècle ? Produit-on trop peu, ou trop mal ? Les nouvelles technologies peuvent-elles répondre à ces questions ? Quelle place pour l’écologie ?
Issus d’horizons disciplinaires différents, les auteurs, enseignants à l’École polytechnique fédérale de Lausanne, invitent le lecteur à un voyage dans le temps et l’espace à la découverte des multiples dimensions de l’alimentation, des pratiques ancestrales aux controverses actuelles et de l’exploration d’un champ cultivé au fonctionnement d’une cellule vivante.L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société [texte imprimé] / Maximilien Stauber, Auteur ; Serge Rezzi, Auteur ; Bertrand Fincoeur, Auteur . - Lausanne [Suisse] : Presses polytechniques et universitaires romandes, 2022 . - 1 vol. (284 p.) : ill. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-88915-453-1
Notes bibliogr. et webliogr..
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Mots-clés : Aliments Approvisionnement Alimentation Société Approvisionnement alimentaire Résumé : Destiné au grand public ainsi qu’aux étudiants, cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d’actualité en matière d’alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons nous tous un jour des mangeurs d’insectes ? Quel rôle la nutrition joue-t-elle dans la prévention de certaines pathologies ? Que signifie d’ailleurs « être bien nourri » ? Pourquoi assiste-t-on encore à des famines au XXIe siècle ? Produit-on trop peu, ou trop mal ? Les nouvelles technologies peuvent-elles répondre à ces questions ? Quelle place pour l’écologie ?
Issus d’horizons disciplinaires différents, les auteurs, enseignants à l’École polytechnique fédérale de Lausanne, invitent le lecteur à un voyage dans le temps et l’espace à la découverte des multiples dimensions de l’alimentation, des pratiques ancestrales aux controverses actuelles et de l’exploration d’un champ cultivé au fonctionnement d’une cellule vivante.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 338.1-49-1 338.1-49-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-49-2 338.1-49-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-49-3 338.1-49-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Analyse des filières de production agricole : fondements théoriques et démarches méthodologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Madi, Auteur ; François Kamajou, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2009 Importance : 189 p. Présentation : graph. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-10392-4 Note générale : La couv. porte en plus : "Harmattan Cameroun" Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture-Aspect économique-Pays en voie de développement Industries agroalimentaires-Pays en voie de développement Résumé : A mi-chemin entre la microéconomie et ma macroéconomie, méthode d'analyse et outil de planification par excellence, l'approche filière telle qu'abordée à travers cet ouvrage, est présentée sous l'angle de sa facile utilisation et de son utilité dans les économies en voie de développement confrontées au manque d'outils d'évaluation des apports sectoriels dans l'économie nationale et les éléments de support pour l'amélioration de la compétitivité internationale des segments de l'économie nationale. Cet ouvrage aborde, par ailleurs, les fondements théoriques de l'approche filière sans verser dans une confrontation stérile entre les différentes approches économiques mais introduit toutefois les limites de l'approche néoclassique à appréhender tous les contours d'une analyse de filière. A ces titres, cet ouvrage intéresse les décideurs en charge de la planification de l'économie agricole ou globale, les étudiants et chercheurs/consultants en quête d'outils d'analyse de filière, très souvent demandée par les responsables des projets de développement. Cet ouvrage amorce une discussion au sein des économistes (agroéconomistes ou non) sur la capacité des différents courants théoriques à appréhender la réalité économique dans les pays en voie de développement ou même au-delà Analyse des filières de production agricole : fondements théoriques et démarches méthodologiques [texte imprimé] / Ali Madi, Auteur ; François Kamajou, Préfacier, etc. . - Paris : L'Harmattan, 2009 . - 189 p. : graph. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-296-10392-4
La couv. porte en plus : "Harmattan Cameroun"
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Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : Agriculture-Aspect économique-Pays en voie de développement Industries agroalimentaires-Pays en voie de développement Résumé : A mi-chemin entre la microéconomie et ma macroéconomie, méthode d'analyse et outil de planification par excellence, l'approche filière telle qu'abordée à travers cet ouvrage, est présentée sous l'angle de sa facile utilisation et de son utilité dans les économies en voie de développement confrontées au manque d'outils d'évaluation des apports sectoriels dans l'économie nationale et les éléments de support pour l'amélioration de la compétitivité internationale des segments de l'économie nationale. Cet ouvrage aborde, par ailleurs, les fondements théoriques de l'approche filière sans verser dans une confrontation stérile entre les différentes approches économiques mais introduit toutefois les limites de l'approche néoclassique à appréhender tous les contours d'une analyse de filière. A ces titres, cet ouvrage intéresse les décideurs en charge de la planification de l'économie agricole ou globale, les étudiants et chercheurs/consultants en quête d'outils d'analyse de filière, très souvent demandée par les responsables des projets de développement. Cet ouvrage amorce une discussion au sein des économistes (agroéconomistes ou non) sur la capacité des différents courants théoriques à appréhender la réalité économique dans les pays en voie de développement ou même au-delà Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.92-1 630.92-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 338.1-30-1 338.1-30-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-30-2 338.1-30-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-30-3 338.1-30-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
Titre : Analyse macroéconomique approfondie : une approche par l'équilibre général dynamique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Wickens, Auteur ; Hamidreza Tabarraei, Traducteur Editeur : Paris,Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2010 Importance : 547 p. Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-6193-4 Langues : Français (fre) Catégories : ECONOMIE:339 macro-economie Mots-clés : Macroéconomie Modèles mathématiques Problèmes et exercices Résumé : Analyse macroéconomique approfondie est le manuel de macroéconomie le plus proche des développements récents de la discipline. Cet ouvrage propose aux étudiants et aux chercheurs une approche de l'ensemble de l'économie en terme d'équilibre général dynamique.
Michael Wickens présente les principales idées de la macroéconomie moderne et ses liens avec la finance. L'ouvrage débute par la présentation du modèle d'équilibre général dynamique pour une économie fermée. Ce modèle est par la suite étendu pour prendre en compte les nombreuses problématiques de la macroéconomie. L'ouvrage couvre ainsi les questions importantes que sont la croissance, les cycles économiques, la politique budgétaire et son financement, l'économie ouverte, la valorisation des actifs, la détermination des taux de change et la politique monétaire.
Cet ouvrage comporte en outre une annexe et des raisonnements détaillés qui permettent d'appréhender l'ensemble des outils mathématiques utilisés.Analyse macroéconomique approfondie : une approche par l'équilibre général dynamique [texte imprimé] / Michael Wickens, Auteur ; Hamidreza Tabarraei, Traducteur . - Paris,Bruxelles : De Boeck, 2010 . - 547 p. : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8041-6193-4
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Catégories : ECONOMIE:339 macro-economie Mots-clés : Macroéconomie Modèles mathématiques Problèmes et exercices Résumé : Analyse macroéconomique approfondie est le manuel de macroéconomie le plus proche des développements récents de la discipline. Cet ouvrage propose aux étudiants et aux chercheurs une approche de l'ensemble de l'économie en terme d'équilibre général dynamique.
Michael Wickens présente les principales idées de la macroéconomie moderne et ses liens avec la finance. L'ouvrage débute par la présentation du modèle d'équilibre général dynamique pour une économie fermée. Ce modèle est par la suite étendu pour prendre en compte les nombreuses problématiques de la macroéconomie. L'ouvrage couvre ainsi les questions importantes que sont la croissance, les cycles économiques, la politique budgétaire et son financement, l'économie ouverte, la valorisation des actifs, la détermination des taux de change et la politique monétaire.
Cet ouvrage comporte en outre une annexe et des raisonnements détaillés qui permettent d'appréhender l'ensemble des outils mathématiques utilisés.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 339.35-1 339.35-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Economie (bc) Disponible 339-2-1 339-2-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 339.1.05-01 339.1.05-01 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES Economie (ECO) Disponible 339.1.05-02 339.1.05-02 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES Economie (ECO) Disponible 339.1.05-03 339.1.05-03 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES Economie (ECO) Disponible 339.1.05-04 339.1.05-04 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES Economie (ECO) Disponible 339.1.05-05 339.1.05-05 Livre d'enseignant SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie) Economie (SEE) Disponible 339.1.05-06 339.1.05-06 Livre d'enseignant SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie) Economie (SEE) Disponible 339.1.05-07 339.1.05-07 Livre d'enseignant SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie) Economie (SEE) Disponible 339.1.05-08 339.1.05-08 Livre d'enseignant SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie) Economie (SEE) Disponible
Titre : L'appui au stockage des récoltes : une solution pour la sécurité alimentaire dans les zones agricoles difficiles ? L'exemple du Grand Sud de Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Floriane Thouillot, Auteur ; Jérémie Maharetse, Auteur Editeur : Nogent-sur-Marne : Éditions du GRE Année de publication : 2010 Collection : Études et travaux en ligne num. 25 Importance : 99 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-262-8 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : sécurité alimentaire production agricole stockage des récoltes crédit stockage Résumé : L'appui au stockage des récoltes. Une solution pour la sécurité alimentaire dans les zones agricoles difficiles ? L'exemple du Grand Sud de Madagascar Le pays Antandroy au sud de Madagascar constitue un vaste territoire enclavé dont le milieu contraint l'installation de l'homme, l'agriculture et l'élevage. Face au déficit chronique des denrées et des semences, rares sont les ménages qui parviennent à l'autosuffisance alimentaire chaque année. La nécessité de recourir à l'achat de vivres et de semences pendant la période de soudure induit une décapitalisation des ménages et l'incapacité à obtenir des semences de bonne qualité au moment opportun. Le stockage des productions agricoles est alors un enjeu d'envergure pour les ménages agricoles Antandroy. Cependant il est limité par de nombreux facteurs : faibles capacités de stockage, pertes post-récoltes importantes, consommation rapide des stocks, besoins financiers résultant des obligations sociales et familiales assurées à l'aide d'une vente progressive des stocks. Le Gret, oeuvrant pour l'amélioration de la sécurité alimentaire dans la zone, a développé diverses actions d'appui aux ménages agricoles dont l'amélioration du stockage des denrées et des semences. Un appui technique a été apporté pour augmenter les capacités de stockage et contribuer à la réduction des pertes. Une action spécifique autour de la conservation des semences a également été jugée pertinente (appui à la gestion). Le crédit stockage a été développé avec une institution de microfinance pour permettre aux ménages de faire face à la période difficile. Ce produit financier facilite le maintien des excédents localement, l'accès à des ressources financières pour couvrir les besoins à la récolte, voire pour réaliser des investissements ou activités génératrices de revenus. La priorité a été donnée au stockage collectif dans un nombre restreint de sites pilotes. Un travail important a été consacré au montage de groupes de paysans, basés sur les liens sociaux et les rapports d'autorité au sein des villages, à la création d'associations villageoises, ainsi qu'à l'accompagnement et le renforcement de ces collectifs. Dans cet ouvrage, le Gret retire plusieurs enseignements de cette expérience pilote, il décrit les difficultés rencontrées et évalue les résultats obtenus. Note de contenu : Bibliogr. p. 69-72. Résumé. - 2010 d'après le contenu de la publication
Collection principale : [Collection Études et travaux] / [GRET]L'appui au stockage des récoltes : une solution pour la sécurité alimentaire dans les zones agricoles difficiles ? L'exemple du Grand Sud de Madagascar [texte imprimé] / Floriane Thouillot, Auteur ; Jérémie Maharetse, Auteur . - Nogent-sur-Marne : Éditions du GRE, 2010 . - 99 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm.. - (Études et travaux en ligne; 25) .
ISBN : 978-2-86844-262-8
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:630 Generalites, dictionnaires, seminaires, Proceeding Mots-clés : sécurité alimentaire production agricole stockage des récoltes crédit stockage Résumé : L'appui au stockage des récoltes. Une solution pour la sécurité alimentaire dans les zones agricoles difficiles ? L'exemple du Grand Sud de Madagascar Le pays Antandroy au sud de Madagascar constitue un vaste territoire enclavé dont le milieu contraint l'installation de l'homme, l'agriculture et l'élevage. Face au déficit chronique des denrées et des semences, rares sont les ménages qui parviennent à l'autosuffisance alimentaire chaque année. La nécessité de recourir à l'achat de vivres et de semences pendant la période de soudure induit une décapitalisation des ménages et l'incapacité à obtenir des semences de bonne qualité au moment opportun. Le stockage des productions agricoles est alors un enjeu d'envergure pour les ménages agricoles Antandroy. Cependant il est limité par de nombreux facteurs : faibles capacités de stockage, pertes post-récoltes importantes, consommation rapide des stocks, besoins financiers résultant des obligations sociales et familiales assurées à l'aide d'une vente progressive des stocks. Le Gret, oeuvrant pour l'amélioration de la sécurité alimentaire dans la zone, a développé diverses actions d'appui aux ménages agricoles dont l'amélioration du stockage des denrées et des semences. Un appui technique a été apporté pour augmenter les capacités de stockage et contribuer à la réduction des pertes. Une action spécifique autour de la conservation des semences a également été jugée pertinente (appui à la gestion). Le crédit stockage a été développé avec une institution de microfinance pour permettre aux ménages de faire face à la période difficile. Ce produit financier facilite le maintien des excédents localement, l'accès à des ressources financières pour couvrir les besoins à la récolte, voire pour réaliser des investissements ou activités génératrices de revenus. La priorité a été donnée au stockage collectif dans un nombre restreint de sites pilotes. Un travail important a été consacré au montage de groupes de paysans, basés sur les liens sociaux et les rapports d'autorité au sein des villages, à la création d'associations villageoises, ainsi qu'à l'accompagnement et le renforcement de ces collectifs. Dans cet ouvrage, le Gret retire plusieurs enseignements de cette expérience pilote, il décrit les difficultés rencontrées et évalue les résultats obtenus. Note de contenu : Bibliogr. p. 69-72. Résumé. - 2010 d'après le contenu de la publication
Collection principale : [Collection Études et travaux] / [GRET]Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630.41-1 630.41-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 338.1-11-1 338.1-11-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible 338.1-11-2 338.1-11-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Economie (SCI) Disponible
