Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
Détail de l'auteur
Auteur Madjda Benguechoua
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| Titre : |
(Abelmoschus Esculentus L.)لبذور نبات البامية (DPPH) دراسة فيتوكميائية للمستخلصات اللبيدية و تقييم الفعالية المضادة للجذور الحرة |
| Type de document : |
texte manuscrit |
| Auteurs : |
خثير رقاقي, Auteur ; توفيق حاج أمحمد, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
31 ص. |
| Format : |
30 سم. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Arabe (ara) |
| Mots-clés : |
البامية الليبيدات الأحماض الدهنية التوكوفيرولات الستيرولات الفعالية المضادة للأكسدة |
| Résumé : |
سمحت لنا هذه الدراسة بتحديد كمية الليبيدات في بذور البامية، حيث تراوح مردود الاستخلاص بين %41.41 في مستخلص اللبيدات الكلية و % 44.11في مستخلص الكلوروفورم
نتائج تحليل الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية بواسطة كروماتوغرافيا ذات الطور الغازي اثبتت وجود الاحماض الدهنية المعروفة البالمتيك، الاولييك واللينولييك ولاحظنا أيضا أن الأحماض الغير مشبعة تشكل النسبة الأكبر خاصة حمضي الأولييك واللينولييك. قمنا بمعايرة كمية التوكوفيرولات والستيرولات في المستخلصات، فأثبتت النتائج أن بذور البامية غنية بهذه المركبات مما يجعل زيت بذور البامية ذات قيمة غذائية عالية جدا. أما اختبار الفعالية المضادة للأكسدة DPPHأعطانا قيم تعكس كون المستخلص عبارة عن زيت فقد تراوحت قيم .غ/ل94.31 و41.44 بي |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
(Abelmoschus Esculentus L.)لبذور نبات البامية (DPPH) دراسة فيتوكميائية للمستخلصات اللبيدية و تقييم الفعالية المضادة للجذور الحرة [texte manuscrit] / خثير رقاقي, Auteur ; توفيق حاج أمحمد, Auteur ; Samira Nia, Directeur de thèse ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2019 . - 31 ص. ; 30 سم. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Arabe ( ara)
| Mots-clés : |
البامية الليبيدات الأحماض الدهنية التوكوفيرولات الستيرولات الفعالية المضادة للأكسدة |
| Résumé : |
سمحت لنا هذه الدراسة بتحديد كمية الليبيدات في بذور البامية، حيث تراوح مردود الاستخلاص بين %41.41 في مستخلص اللبيدات الكلية و % 44.11في مستخلص الكلوروفورم
نتائج تحليل الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية بواسطة كروماتوغرافيا ذات الطور الغازي اثبتت وجود الاحماض الدهنية المعروفة البالمتيك، الاولييك واللينولييك ولاحظنا أيضا أن الأحماض الغير مشبعة تشكل النسبة الأكبر خاصة حمضي الأولييك واللينولييك. قمنا بمعايرة كمية التوكوفيرولات والستيرولات في المستخلصات، فأثبتت النتائج أن بذور البامية غنية بهذه المركبات مما يجعل زيت بذور البامية ذات قيمة غذائية عالية جدا. أما اختبار الفعالية المضادة للأكسدة DPPHأعطانا قيم تعكس كون المستخلص عبارة عن زيت فقد تراوحت قيم .غ/ل94.31 و41.44 بي |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
|  |
Réservation
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Exemplaires (1)
|
| MC 01-50 | MC 01-50 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| Titre : |
Contenu en composé phénoliques et évaluation du pouvoir anti radicalaire de deux variétés de colza cultivées en Algérie |
| Type de document : |
document multimédia |
| Auteurs : |
Messoauda Bedrani, Auteur ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
37 p. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Colza Polyphénols Flavonoïdes Tanins Activité antioxydante Test DPPH Test FRAP |
| Résumé : |
La présente étude a été menée dans le but de quantifier les composés phénoliques et d’évaluer l’activité antioxydante par deux test DPPH et FRAP ,la première partie de cette étude concerne l’extraction et la quantification des polyphénols ,flavonoïdes et tanins .la deuxième partie c’est l’étude du l’activité antioxydante des extraits phénoliques de deux variétés de graine de colza de la région de bordj bou Arreridj .d’après les résultats des analyses nous avons constaté que le rendement le plus significatif en composé phénoliques se trouvait dans l’extrait hydrométhanolique ( 13,97% ) .La mesure quantitative des poly phénols , des flavonoïdes et des tanins montre que le colza est riche en poly phénols et en tanins par rapport à la quantité des flavonoïdes.
Il a été constaté que l’extrait méthanolique du colza origine était le plus élevé dans toutes les teneurs. L’évaluation de l’activité antioxydante a montré que nos extraits ont une activités antioxydante puissante surtout les extraits méthanoliques . |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
Contenu en composé phénoliques et évaluation du pouvoir anti radicalaire de deux variétés de colza cultivées en Algérie [document multimédia] / Messoauda Bedrani, Auteur ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2023 . - 37 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Colza Polyphénols Flavonoïdes Tanins Activité antioxydante Test DPPH Test FRAP |
| Résumé : |
La présente étude a été menée dans le but de quantifier les composés phénoliques et d’évaluer l’activité antioxydante par deux test DPPH et FRAP ,la première partie de cette étude concerne l’extraction et la quantification des polyphénols ,flavonoïdes et tanins .la deuxième partie c’est l’étude du l’activité antioxydante des extraits phénoliques de deux variétés de graine de colza de la région de bordj bou Arreridj .d’après les résultats des analyses nous avons constaté que le rendement le plus significatif en composé phénoliques se trouvait dans l’extrait hydrométhanolique ( 13,97% ) .La mesure quantitative des poly phénols , des flavonoïdes et des tanins montre que le colza est riche en poly phénols et en tanins par rapport à la quantité des flavonoïdes.
Il a été constaté que l’extrait méthanolique du colza origine était le plus élevé dans toutes les teneurs. L’évaluation de l’activité antioxydante a montré que nos extraits ont une activités antioxydante puissante surtout les extraits méthanoliques . |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
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Exemplaires (1)
|
| MC 01-90 | MC 01-90 | CD | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| Titre : |
Développement et caractérisation.......... |
| Type de document : |
document multimédia |
| Auteurs : |
Hanane Chatta, Auteur ; Madjda Benguechoua, Directeur de thèse ; Imane Mebarka Benguechoua, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2026 |
| Importance : |
16 p. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
En vue de l'obtention d'un diplôme universitaire – projet d'entreprise économique dans le cadre de l'obtention du certificat d'entreprise économique (mini-entreprise), conformément à la décision ministérielle 1275 |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
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| MB 01-271 | MB 01-271 | CD | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
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| th 06-307 | th 06-307 | Thése | SALLE DES THESES bibliothèque centrale | théses en chimie | Disponible |
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